Cviček - winny unikat. Znak rozpoznawczy Słowenii. Zrobiony z połączonych ze sobą szczepów białych (kraljevina, laški rizling, czasem zeleni silvanec czy rumeni plavec) i czerwonych (žametna črnina oraz modra frankinja). Słoweńcy klasyfikują je jako wino „czerwoniaste”. Lekkie, bardzo pijalne, z aromatami poziomek, czerwonych owoców pestkowych, z niskim alkoholem i sporą kwasowością. Za czasów jugosłowiańskich marnej jakości, obecnie z każdym rokiem coraz lepsze. A i Słowenia, jak ten cviček, trochę bałkańska, trochę zachodnioeuropejska. Z każdym rokiem coraz lepsza.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz